Рекомендую на масленицу готовить блины так, как их готовят в Европе. Я перепробовала множество способов приготовления. На мой взгляд, это лучший рецепт тонких блинов на молоке без дрожжей. Они получаются нежнейшими, буквально тают во рту, и не оставляют равнодушным никого, кто их хоть раз попробовал. На тесто требуется молоко 3,5%, яйца, мука и немного соли, плюс сливочное масло для смазывания каждого блинчика. И никакого сахара, он испортит вкус блинов!
Подробный рецепт приготовления и фотографии здесь >>
